Autore: Zhang Chaoqin. Fonte: DIGITIMES

L'aumentu rapidu di a pupulazione è a tendenza di sviluppu di l'urbanizazione sò previsti per urge è prumove u sviluppu è a crescita di l'industria agricula verticale. E splutazioni verticali sò cunsiderate cum'è capaci di risolve alcuni di i prublemi di a pruduzzione alimentaria, ma s'ellu pò esse una suluzione durabile per a produzzione alimentaria, i sperti credi chì ci sò sempre sfide in fattu.

Sicondu i rapporti di Food Navigator è The Guardian, è ancu di sondaggi da e Nazioni Unite, a pupulazione glubale cresce da l'attuali 7,3 miliardi di persone à 8,5 miliardi di persone in 2030, è 9,7 miliardi di persone in 2050. A FAO stima chì per esse scuntrà è nutriscia a pupulazione in 2050, a pruduzzione alimentaria cresce da 70% paragunatu à 2007, è da 2050 pruduzzione di granu glubale deve cresce da 2,1 miliardi tunnillati à 3 miliardi tunnillati. A carne deve esse radduppiata, aumentendu à 470 milioni di tunnellate.

L'aghjustà è l'aghjunghje più terra per a produzzione agricula ùn hè micca necessariu di risolve u prublema in certi paesi. U Regnu Unitu hà utilizatu u 72% di a so terra per a produzzione agricula, ma hà ancu bisognu di impurtà l'alimentu. U Regnu Unitu hè ancu pruvatu à utilizà altri metudi di agricultura, cum'è l'usu di tunnelli di raid aerei lasciati da a Secunna Guerra Munniali per a piantazione di serra simili. L'iniziatore Richard Ballard hà ancu pensatu di espansione a gamma di piantazioni in 2019.

Per d 'altra banda, l'usu di l'acqua hè ancu un ostaculu à a pruduzzione alimentaria. Sicondu statistiche di l'OCDE, circa 70% di l'usu di l'acqua hè per l'agriculture. U cambiamentu climaticu aggrava ancu i prublemi di produzzione. L'urbanizazione richiede ancu u sistema di produzzione alimentaria per alimentà a pupulazione urbana in rapida crescita cù menu travagliadori rurali, terreni limitati è risorse d'acqua limitate. Questi prublemi guidanu u sviluppu di e splutazioni verticali.
E caratteristiche di pocu usu di e splutazioni verticali portanu opportunità per permette a produzzione agricula di entre in a cità, è pò ancu esse più vicinu à i cunsumatori urbani. A distanza da a splutazioni à u cunsumadore hè ridutta, accurtendu tutta a catena di supply chain, è i cunsumatori urbani seranu più interessate à e fonti alimentarii è un accessu più faciule à a produzzione di nutrimentu frescu. In u passatu, ùn era micca faciule per i residenti urbani accede à l'alimentu frescu sanu. L'agricultori verticali ponu esse custruiti direttamente in a cucina o in u so giardinu. Questu serà u missaghju più impurtante trasmessu da u sviluppu di splutazioni verticali.

Inoltre, l'adopzione di u mudellu di a splutazioni verticale avarà un impattu largu nantu à a catena di fornitura agricula tradiziunale, è l'usu di e medicine tradiziunali agriculi cum'è fertilizzanti sintetici, pesticidi è erbicidi seranu significativamente ridotti. Per d 'altra banda, a dumanda di sistemi HVAC è sistemi di cuntrollu aumenterà per mantene e migliori cundizioni per u clima è a gestione di l'acqua di u fiumu. L'agricultura verticale generalmente usa luci LED speciali per simulà a luce di u sole è altre equipaghji per stabilisce l'architettura interna o esterna.

A ricerca è u sviluppu di e splutazioni verticali includenu ancu a "tecnulugia intelligente" sopra citata per u monitoraghju di e cundizioni ambientali è ottimisimu l'usu di l'acqua è i minerali. A tecnulugia di l'Internet of Things (IoT) hà ancu ghjucà un rolu impurtante. Pò esse usatu per registrà e dati di crescita di e piante. A cugliera di i culturi serà tracciabile è monitorata da l'urdinatori o telefuni mobili in altri lochi.

L'agricultori verticali ponu pruduce più alimentu cù menu risorse di terra è acqua, è sò luntanu da fertilizzanti chimichi dannosi è pesticidi. Tuttavia, i scaffali stacked in a stanza necessitanu più energia chì l'agricultura tradiziunale. Ancu s'ellu ci sò finestri in a stanza, a luce artificiale hè generalmente necessaria per altre ragioni restrittive. U sistema di cuntrollu di u clima pò furnisce u megliu ambiente di crescita, ma hè ancu assai energicu.

Sicondu statistiche di u Dipartimentu di l'Agricultura di u Regnu Unitu, a lettuce hè cultivata in una serra, è hè stimatu chì circa 250 kWh (kilowatt hour) di energia hè necessariu per metru quadru di zona di piantazione annu. Sicondu a ricerca di cullaburazione pertinente di u Centru di Ricerca DLR tedescu, una splutazioni verticale di l'area di piantazione di a stessa dimensione richiede un cunsumu energeticu maravigghiusu di 3 500 kWh annu. Dunque, cumu per migliurà l'usu di l'energia accettabile serà un tema impurtante per u futuru sviluppu tecnologicu di e splutazioni verticali.

Inoltre, e splutazioni verticali anu ancu prublemi di finanziamentu d'investimentu. Una volta chì i capitalisti di venture tiranu e mani, l'affari cummerciale cesserà. Per esempiu, Paignton Zoo in Devon, UK, hè stata fundata in 2009. Era unu di i primi startups agriculi verticali. Hà utilizatu u sistema VertiCrop per cultivà ligumi frondosi. Cinque anni dopu, per via di fondi sussegwente insufficiente, u sistema hè ancu andatu in a storia. A cumpagnia di seguitu era Valcent, chì più tardi diventò Alterrus, è hà cuminciatu à stabilisce un metudu di piantazione di serra in u tettu in u Canada, chì eventualmente finisci in fallimentu.